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自制蒿菜桐叶粑 [复制链接]

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银光图片
材料:
1。桐叶(在花果山上摘的,很多哦)
2。糯米/粘米(超市4。98元一斤/3。1元/斤)
3.油(家用菜籽油即可)
4。黑芝麻,白沙糖(超市都有售)
5。蒿菜(清明节自己在山上摘,保存下来的)

制作方式:

1。将糯米和粘米按7:3比例混合,和好。
2。将桐叶用盐水浸泡,洗净。再涂上菜油,保证不粘叶子。
3。将黑芝麻炒香,再弄成粉沫,与白糖按2:1的比例和好。
4。将炒干的蒿菜泡水10分钟,再与糯米和好。
5。将糯米拧成团,把芝麻入进去,包好桐叶。如桐叶不够大,可以用棉细线捆好。

6。把做好的粑粑放在电饭煲里蒸熟。(大概40分钟)


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下次把大家搞点恰。
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闻到香气了
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再来吃蒿菜桐叶粑
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